APAX LAB Box Set – Mineral Concentrates

APAX LAB voor het beste koffiewater!

Heb je al verse bonen van je favoriete koffiebrander? Maal je zelf met je favoriete koffiemolen? Ben je obsessed om je pour-over perfect ‘in te dialen’ door te spelen met je recept? Als je antwoord op al deze vragen ja is is de laatste stap om kritischer naar je water te kijken en is de APAX LAB Box set ideaal voor wanneer je de laatste stap naar de beste koffie wilt zetten.

Gebruikt door 90% van de deelnemers van de 2025 World Brewers Cup is de APAX LAB Box set de ideale kit om te brouwen op kampioenschap niveau. Ga dus experimenteren en op zoek naar het beste recept voor jouw smaak.

Op zoek naar ideeën? Bekijk de APAX LAB Water Recipe Calculator voor je start.

Apax Lab

Apax Lab ontwikkelt mineraal concentraten om te vermengen met gedestilleerd of gedemineraliseerd water om zo een exact en herhaalbaar water te maken voor de lekkerste koffie. Met een paar druppels transformeer en ‘fine-tune’ je de zoetheid, helderheid en body van je koffie.

Als jong bedrijf zijn ze sinds 2024 bezig, maar werken ze binnen deze korte tijd al samen met 90% van de deelnemers en kampioenen van de World Brewers Cup.

Technische Details:

Gemaakt van gedemineraliseerd water en ‘AR Grade’ Mineralen.

• TONIK: water, magnesium chloride, calcium chloride, sodium chloride, sodium bicarbonate, potassium bicarbonate.
• JAMM: water, magnesium chloride, calcium chloride, potassium chloride, potassium bicarbonate, sodium bicarbonate.
• LYLAC: water, magnesium sulfate, magnesium chloride, potassium chloride, potassium bicarbonate, sodium bicarbonate, sodium chloride.
• Houdbaar tot oktober 2028