Van Pommeren’s Gastbrander – Keen Coffee

Jaguara

• Herkomst: Brazilië
  
• Variëteit: Yellow Catuai
• Hoogte: 1000 m.a.s.l.
• Proces: Natural
• Branddatum:
• Inhoud: 250 gram koffiebonen
• Smaaktonen brander: Macadamia, Sinaasappel, Praline, Butterscotch

Jukia Park

• Herkomst: Uganda
  
• Variëteit: SL14
• Hoogte: 1250 m.a.s.l.
• Proces: 48-hour fermented natural
• Branddatum:
• Inhoud: 250 gram koffiebonen
• Smaaktonen brander: Bruine Suiker, Zwarte Kers, Donkere Chocolade

Gitesi

• Herkomst: Rwanda
  
• Variëteit:
• Proces:
• Branddatum:
• Inhoud: 250 gram koffiebonen
• Smaaktonen brander:

Bensa Bombe Decaf

• Herkomst: Ethiopië
  
• Variëteit: Heirloom
• Hoogte: 1993 – 2150 m.a.s.l.
• Proces: Natural – Sugarcane decaf (EA / Ethyl Acetate)
• Branddatum:
• Inhoud: 250 gram koffiebonen
• Smaaktonen brander: Appeljam, Bruine Suiker, Meloen

Nestor Lasso

• Herkomst: Colombia
  
• Variëteit: Bourbon Aji
• Hoogte: 1750 m.a.s.l
• Proces: Natural – Thermal Shock
• Branddatum:
• Inhoud: 150 gram koffiebonen
• Smaaktonen brander: Vlierbloesem, Citroengras, Rode druif

Wilder Perez

• Herkomst: Peru
  
• Variëteit: Geisha
• Hoogte: 1700 m.a.sl.
• Proces: Natural – 72h fermentation in closed bags
• Branddatum:
• Inhoud: 150 gram koffiebonen
• Smaaktonen brander: Aardbei, Mandarijn, Roos

Mahembe Geisha

• Herkomst: Rwanda
  
• Variëteit: Geisha-Mibirizi
• Hoogte: 2100 – 2300 m.a.s.l.
• Proces: Anaerobic Natural
• Branddatum:
• Inhoud: 150 gram koffiebonen
• Smaaktonen brander: Perzik, Mango, Limoen

Keen Coffee, Utrecht

Als vaste partner is Keen Coffee een goede bekende van ons, zij branden sinds een tijdje namelijk onze Van Pommeren Koffie’s! Bij Keen hebben ze er zin in en dat proef je! Altijd op zoek naar nieuwe smaken en een verhaal achter de koffie. Dit komt dan als je het ons vraagt dan ook samen als kunstwerk in een zakje en deze keer bij ons in de winkel op de plank voor de verkoop.